Coltiviamo il gusto: il cibo come esperienza educativa
Premessa Coltiviamo il gusto è al suo secondo anno di attività, in continuità con quanto avviato lo scorso anno dal Comune di Capannori insieme alla Piana…
Come si fa una filiera?
Come si fa una filiera alimentare? Come si riesce a portare in tavola un prodotto di cui conosciamo tutti i passaggi? Non solo, come si fa…
10 anni di Orto in Condotta: a Camigliano la scuola cresce con le mani nella terra.
Alla Scuola Primaria di Camigliano l’orto scolastico è diventato, in dieci anni, un vero laboratorio di educazione ambientale, cittadinanza attiva e crescita condivisa. CAMIGLIANO – C’era…
Quando la mensa scolastica diventa seme di educazione, salute e comunità
Ogni giorno i bambini del Comune di Capannori vivono un’esperienza fondamentale per il loro futuro: la mensa scolastica. Non è solo un momento per mangiare, ma…
Sei un produttore agricolo? Stiamo cercando te!
Il Comune di Capannori vuole ampliare la filiera dei cibi che, attraverso Qualità & Servizi, offre nelle mense scolastiche, per questo è stato pubblicato un avviso –…
Parole in Tavola
Si intitola ‘Parole in tavola: storie di cibo, territorio e sostenibilità’ la rassegna letteraria promossa dalla Piana del Cibo, la gestione associata delle politiche locali del…